坨坨肉造句

• 彝乡宴的餐桌上，自然少不了彝族经典美食“羊汤锅”和“坨坨肉”。
• 彝族最盛大的传统节日，届时家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。
• 坨坨肉是藏民逢年过节、接待客人、耍坝子时普遍喜爱的一种特色食品。
• 坨坨肉属于凉山彝族的特色饮食文化，深受凉山民众和国内外游客的青睐。
• 还有的地区，在节日里杀猪宰羊，吃坨坨肉，人们互相拜访，互赠肉类和馍馍。
• 原料：取高山无污染原生态鸡、猪、羊、牛活体新鲜瘦肉型为坨坨肉的主要原料。
• 调料：以木姜子根粉、精盐、辣椒粉、花椒粉、味精、蒜泥水为坨坨肉的主要调料。
• 彝族人以坨坨肉让人感到了他们的待客的热情和大方，也看到他们粗犷豪放的一面。
• 火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日，届时家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。
• 猪、牛、羊、鸡都可制作坨坨肉，然以仔猪坨坨肉最有名气，一般习惯上也是指坨坨猪肉。
• 民族美食主要有：羊肝生、猪肝生、坨坨肉、大碗酒、小米酒、荞粑粑沾蜂蜜、羊汤锅等。
• 届时要杀牛、杀羊，祭献祖先，有的地区也祭土主，相互宴饮，吃坨坨肉，共祝五谷丰登。
• 肉食主要是猪、鸡、羊、牛肉等，烹饪时常切成大片或方块，称为“大块肉”或‘坨坨肉”。
• 但是坨坨肉本身要求是尽显猪肉本色，不要太多的太复杂的调味品，就是放在也要尽量少一些。
• 坨坨肉（在彝族地区的饮食特色食品中，坨坨肉最有名，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。
• 坨坨肉是把猪、羊、牛、鸡等肉砍成拳头大小，煮后捞起滤水，拌盐、辣椒、蒜、木姜子等调味品。
• 在凉山彝族地区的饮食特色食品中，坨坨肉最有名，它在彝语里为“乌色色脚”，意思是猪肉块块。
• 坨坨肉的特点是肥肉不腻，瘦肉脆嫩，肉质香鲜可口，坨坨肉味显特别，又是天然少污染的民族特色食品。
• 通常在临街的餐馆外竖立着一个烤肉架，架子上重重叠叠地串着一坨坨肉，有鸡肉，有羊肉，但以牛肉居多。
• 我第一次吃坨坨肉是十七年前，我参加了一彝族婚礼，婚宴是将坨坨肉放在簸箕里，一块肉就有一个拳头大小。