乳糖是什么意思

• rǔtáng
  [lactose] 略有甜味的右旋还原二糖C12H22ō1,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖
  

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• 乳糖的法语：
• 乳糖的日语：
• 乳糖的韩语：
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