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"酵粥"是什么意思
酵粥
是什么意思
发音
:
意思解释
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发酵的粥。
▶ 《金史‧食货志四》: “若刮硷土煎食之, 采黄穗草烧灰淋卤, 及以酵粥为酒者, 杖八十。”
酵
jiào ㄐㄧㄠˋ1)有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物...
粥
zhōu ㄓㄡˉ1)用米面等食物煮成的半流质食品:小米~。2)像粥的东...
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