山竹牛肉球的英文

steamed beef balls

• 竹:    bamboo
• 牛肉:    beef
• 球:    sphere; globe

百科释义

山竹牛肉球（或山竹牛肉）是点心的一种，在珠三角地区（如广东、香港）颇常见。它是以牛肉加入马蹄、葱及调味料，制成球状的肉丸放于腐竹上，再放在蒸笼中蒸熟。