黍的英文
名词
(黍子) broomcorn millet (panicum miliaceum)
(黍子) broomcorn millet (panicum miliaceum)
例句与用法
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百科释义
黍(学名:),是禾本科黍属的一类种子形小的饲料作物和谷物。一年生草本植物,植株叫黍子,生长期短,耐寒耐旱耐贫瘠;籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍米,俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于粟米(即北方俗称的小米);黍米再磨成面,俗称黄米面。黍的籽粒有粳性与糯性之分。粳性黍为非糯质,不黏,一般供食用。糯性黍为糯质,性黏,磨米去皮后称作大黄米或软黄米,用途广泛,可磨面作糕点,古代也广泛用于酿酒。在中国黍子栽培大体以山西-陕西省界(约为东经110度)为界,以东的华北、东北地区以糯性黍子为主,以西的陕西、甘肃、宁夏等地以粳性黍子为主。
详细百科解释