blanch怎么读

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blanch英语什么意思：vt. 1.【化学】漂白，使变白。 2.遮断日光使(植物)变苍白。 3.使(面色)变苍白；【烹】(用沸水)煮白；烫去(杏仁等的)皮。 4.在(金属)上镀锡，酸洗(金属)使变白。 vi. 发白；变白；(面色)变苍白。 blanch over 粉饰。