梅苏丸是什么意思
一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
▶ 《金瓶梅词话》第六七回: “待要说是梅苏丸, 里面又有核儿。”
▶ 明 高濂 《遵生八笺‧饮馔服食》: “梅苏丸方: 乌梅肉二两, 乾葛六钱, 檀香一钱, 紫苏叶三钱, 炒盐一钱, 白糖一斤, 右为末。 将乌梅肉碾如泥, 和料作小丸子用。”
▶ 《金瓶梅词话》第六七回: “待要说是梅苏丸, 里面又有核儿。”
▶ 明 高濂 《遵生八笺‧饮馔服食》: “梅苏丸方: 乌梅肉二两, 乾葛六钱, 檀香一钱, 紫苏叶三钱, 炒盐一钱, 白糖一斤, 右为末。 将乌梅肉碾如泥, 和料作小丸子用。”