气锅是什么意思

qìguō
一种沙锅，中央有通到锅底而不伸出锅盖的管儿，烹调时在管儿周围放食物，连沙锅放在锅里蒸，水蒸气从管儿进入沙锅，食物蒸熟并得浓汁：～鸡。

• 气:    （氣）qì ㄑㄧˋ1）没有一定的形状 ...
• 锅:    （鍋）guō ㄍㄨㄛˉ1）烹煮食物或 ...
• 气锅鸡:    qìguōjī[steaming p ...