煮盐是什么意思

熬乾含盐分的水， 提取食盐。
   ▶ 《管子‧轻重甲》： “北海之众， 无得聚庸而煮盐。”
   ▶ 《史记‧平准书》： “敢私铸铁器煮盐者， 釱左趾。”
   ▶ 《三国志‧魏志‧邓艾传》： “煮盐兴冶， 为军农要用。”

• 煮:    zhǔ ㄓㄨˇ1）把东西放在水里，用 ...
• 盐:    （鹽）yán ㄧㄢˊ1）无机化合物， ...