石髓羹是什么意思

宋 代菜肴名。
   ▶ 宋 孟元老 《东京梦华录‧食店》： “大凡食店， 大者谓之‘分茶’， 则有头羹、石髓羹……寄炉面饭之类。”

• 石髓:    即石锺乳。 古人用于服食。 也可入药 ...
• 羹:    gēng ㄍㄥˉ1）用蒸煮等方法做成 ...