蒜是什么意思

suàn ㄙㄨㄢˋ
1）多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：～头。～苗。～黄。～毫。～薹。
·参考词汇：
garlic
装葱卖蒜 青蒜 拌蒜 磕头如捣蒜 大蒜 蒜泥 蒜黄 鸡毛蒜皮 蒜头 蒜毫 蒜毫,蒜毫儿 蒜苗 装蒜 蒜瓣儿