赤根菜是什么意思
菠菜的别名。 因根红而称。
▶ 元 秦简夫 《东堂老》第三摺： “卖菜也！青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵！” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜‧二月‧时品》： “菠薐于风帐下过冬， 经春则为鲜赤根菜， 老而碧叶尖细， 则为火焰赤根菜。”参阅 明 李时珍 《本草纲目‧菜二‧菠薐》。
▶ 元 秦简夫 《东堂老》第三摺： “卖菜也！青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵！” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜‧二月‧时品》： “菠薐于风帐下过冬， 经春则为鲜赤根菜， 老而碧叶尖细， 则为火焰赤根菜。”参阅 明 李时珍 《本草纲目‧菜二‧菠薐》。
