鳕鱼是什么意思

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鳕科大型冷水性重要经济鱼，学名Gadus morhua。产于北大西洋两侧，一般栖于冷水区近底层，分布由近岸地区到深海区。是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油，还可制成其他产品。体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色；体上有深色斑点。一般重达11.5千克，但最大的可达1.8米长，91千克重。主要以其他鱼类及无脊椎动物为食。