凉拌的日文

（前菜?サラダなどを）生のまま,または冷たいまま調味料を加え,かき混ぜて調理すること.（冷たい）あえ物料理.
凉拌黄瓜 huánggua ／キュウリあえ.
凉拌生菜／ドレッシングで混ぜ合わせた野菜サラダ.

• 凉:    冷ます. 把药凉一凉再喝／（煎じ）薬 ...
• 拌:    （2）口論する. 等同于(请查阅)拌 ...
• 凉拌菜:    つめたいあえものりょうり 冷 たい和 ...

例句与用法

1. 夕食は１８時からでおかずは野菜の煮しめ，酢の物である。
   晚饭从１８点开始，菜是炖菜和凉拌菜。
2. 紫蘇の若い茎と葉は前菜や炒め物として上等な惣菜となる。
   嫩茎叶是凉拌、炒食的上等菜肴。