- [명사] 달걀의 노른자위. =[鸡子黄(儿)]
- 蛋黄(儿): [명사](1)계란 노른자.(2)〈색깔〉 옅은 노랑색. =[卵黄]
- 鸡蛋青(儿): [명사] 달걀의 흰자위. =[鸡子青(儿)] [蛋青(儿)]
- 鸡蛋: [명사] 계란. 달걀.鸡蛋里挑骨头;【헐후어】 달걀 속에서 뼈를 찾다; 억지로[고의로] 남의 흠을 들추어내다 [보통 뒤에 ‘挑刺儿’이 붙음] =鸡蛋里找骨头 =鸡蛋里寻骨头鸡蛋碰石头;【헐후어】 계란으로 바위 치기 =鸡蛋往石头上碰 =以卵击石 =[【구어】 鸡子儿] [【속어】 白果(儿)] [鸡卵]
- 蛋黄素: ☞[卵luǎn磷脂]
- 蛋黄酥: [명사] 계란 노른자·설탕을 넣고 ‘姜黄’의 식물성 염료로 색깔을 낸 과자.