环饼怎么读

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读音分解

环的发音
饼的发音

翻译解释

环饼什么意思：一种环钏形的油炸面食。 ▶ 北魏贾思勰《齐民要术‧饼法》： “细环饼、截饼：皆须以蜜调水溲面；若无蜜，煮枣取汁；牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令饼美脆。” ▶ 《初学记》卷二六引晋卢谌《祭法》： “夏祠别用乳饼，冬祠用环饼也。” ▶ 明李时珍《本草纲目‧谷部‧寒具》： ...

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