鱼片怎么读
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翻译解释
- 鱼片什么意思： 1. 鱼制食品。 由鱼体剖片去皮骨， 再经加工而成。 有冻鱼片、卤鱼片、乾鱼片等。 2. 鱼经切制而成的薄块。 特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片， 或以之炒、溜成的菜肴。 ▶ 梁实秋 《雅舍谈吃‧两做鱼》： “我认识一位 蒙古 贵族， 除了糟溜鱼片之外， 从不食鱼。”
- 鱼片的英语：scrod; escrod (取自尾前厚肉); fillet; slices of fish meat
- 鱼片的法语：darne
- 鱼片的日语：さしみ
- 鱼片的韩语：등심살
- 鱼片的俄语：pinyin:yúpiàn кул. рыбное филе, нарезанное ломтиками
