卡(词)是什么意思

• [calorie]
  又译卡路里。
  度量能量或热的单位。不同的准确定义用于不同的目的（如理化测量、工程蒸汽表和热化学），但在所有情况下，卡约等于4.2焦耳，即将1克水的温度提升1℃所需的热量。营养学家和食品科学家所使用以及食品标签上标明的卡实际就是千卡或大卡（等于1000卡）。卡可用来测量在化学键中所含的热能量或代谢能量。