扑酒是什么意思

• 宋 时承办酿造， 实行包税， 叫“扑酒”。
     ▶ 宋 叶适 《平阳县代纳坊场钱记》： “自前世乡村以分地扑酒， 有课利买， 名净利钱， 恣民增钱夺买， 或卖不及， 则为败缺而当停闭， 虽当停闭， 而钱自若， 官督输不贷。”参阅《宋史‧食货志下七》。
  

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• 酒    jiǔ ㄐㄧㄡˇ1）用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～...