方曲是什么意思
发音:
意思解释
手机版
-
1. 竹织方扇。 多用以障面。
▶ 《北史‧杨愔传》： “后有选人 鲁漫汉 ， 自言猥贱， 独不见识。
▶ 愔 曰： ‘卿前在 元子思 坊骑秃尾草驴， 经见我不下， 以方麴鄣面， 我何不识卿？’ 漫汉 惊服。”
▶ 明 杨慎 《丹铅总录‧物用‧方麴》： “《北史‧杨愔传》‘以方麴障面’， 读者不解‘方麴’为何语。 ……《方言》‘薄谓之曲’， 此云‘方麴障面’， 盖竹织方扇也。”一说方麴形如饼而四棱， 以木为之， 亦团扇之类。 见 清 褚人获 《坚瓠秘集‧扇》。
2. 北魏 贾思勰 《齐民要术‧笨麴并酒》： “作白醪酒法： 用方麴五斤， 细锉， 以流水三斗五升， 渍之再宿。”
▶ 北魏 贾思勰 《齐民要术‧笨麴并酒》： “冬米明酒法……用方麴十五斤酘之。 米三斗， 水四斗， 合和酿之也。”