猪肠粉是什么意思

• 用米粉做成的卷状粉条， 因形状类似猪肠， 故名。
     ▶ 黄谷柳 《虾球传‧离开家庭》： “白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计， 工人们有一毫钱就解决早点了。”
  

• 猪    zhū ㄓㄨˉ1）哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料...
• 肠    （腸）cháng ㄔㄤˊ1）人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收...
• 粉    fěn ㄈㄣˇ1）细末儿：～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。...