真珠菜是什么意思

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菜名。
▶ 宋宋祁《益部方物略记‧真珠菜》： “ 戎泸等州有之，生水中石上，翠缕纤蔓，首贯珠。
▶ 蜀人以蜜熬食之，或以醯煮，可行数千里不腐也。”

真珠 zhēnzhū同‘珍珠’。
菜 cài ㄘㄞˋ1）供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...

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