鲊肉是什么意思

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zhǎròu
〈方〉米粉肉。

鲊（鮓）zhǎ ㄓㄚˇ1）一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯...
肉 ròu ㄖㄡˋ1）人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～...

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