鳟鱼是什么意思

• [trout]
  鲑科多种名贵游钓和食用鱼类的统称。原产北半球，但已被其他许多地方广泛养殖。虽然大多数品种生活在较冷的淡水中，但有几种（称海鳟，如切喉鳟）在两次产卵之间要游移到海里。有的狗躝也称海鳟。大麻哈鱼属包括鲑和几种鳟的品种；红点鲑属包含的鳟的品种称作红点鲑。鳟的品种在解剖上、颜色上以及习性上有很大的差异。多数生活在水下物体之间或在浅滩和深潭中，以昆虫、小鱼和它们的卵以及甲壳动物为食。参阅溪鳟（brook trout）、褐鳟（brown trout）、湖鳟（lake trout）和虹鳟（rainbowtrout）。

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