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ガランティーヌ中文是什么意思

发音:  
"ガランティーヌ"中国語の意味

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  • 【法 galantine】〔食品〕肉冻卷,鸡(鸭)卷肉(带皮的鸡肉或鸭肉从背部去骨后里面塞满绞碎的猪肉、火腿等,用布卷成圆形煮熟,凉食)。

其他语种

  • ガランティーヌの英語galantine〔若鶏などの骨を抜き内部に鶏肉?子豚?子牛肉?トリュフなどを詰めて煮込みゼリーで巻き、冷やして薄切りにしたもの〕《料理》
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