东坡肉怎么读
点击播放按钮播放发音:
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
- 东坡肉什么意思：宋 苏轼 贬 黄州 时， 曾戏作《猪肉颂》诗： “净洗铛， 少着水， 柴头罨烟焰不起， 待他自熟莫催他， 火候足时他自美。 ▶ 黄州 好猪肉， 价钱如泥土。 贵者不肯吃， 贫者不解煮。 早晨起来打两碗， 饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”， 本此。 其烹调方法， 后世说法不一。 ▶ 明 沈德符 《野获...
- 东坡肉的英语：dongpo's pork
- 东坡肉的法语：Porc Dongpo
- 东坡肉的日语：トンポーロウ.豚バラ肉のしょう油煮込み. 『参考』杭州の名物料理.“东坡”は宋の詩人蘇軾[そしょく]の号で,彼が好んで食べたと伝えられることから.“红烧猪肉 hóngshāo zhūròu ”ともいう.
- 东坡肉的韩语：동파육
