叉烧肉是什么意思

粤菜中一种烤制成的熟肉。 各地都有， 常作家常小吃。
   ▶ 老舍 《赵子曰》第七： “ 赵子曰 是真饿， 闻着茶棚内的叉烧肉味， 肚里不住的咕罗咕罗直奏乐。”亦省称“ 叉烧 ”。
   ▶ 夏衍 《克农同志二三事》： “随身带了一瓶酒， 一包花生和叉烧。”

• 叉烧:    chāshāo烤肉的一种方法，把腌渍 ...
• 肉:    ròu ㄖㄡˋ1）人或动物体内红色、 ...
• 红烧肉:    hóngshāoròu[pork b ...