油鸡是什么意思

 1.  食品名。 将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。
   ▶ 《儿女英雄传》第二一回： “一时， 端进菜来。 泼满的燕窝， 滚肥的海参， 大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类， 摆了一桌子。”
   ▶ 鲁迅 《华盖集续编‧上海通信》： “挑夫（即本地之所谓‘夫子’）和茶房还是照旧地老实；板鸭， 插烧， 油鸡等类， 也依然价廉物美。”
 
 2.  鸡的一个品种， +更多解释...羽毛多为黄色或红褐色， 脚上有羽毛， 身体较肥， 卵较大。
   ▶ 鲁迅 《彷徨‧伤逝》： “吃了筹钱， 筹来吃饭， 还要喂 阿随 ， 饲油鸡。”

• 油:    yóu ㄧㄡˊ1）动植物体内所含的脂 ...
• 鸡:    （鷄）jī ㄐㄧˉ1）家禽，品种很多 ...