うまみ造句

• アルデヒド類に関してはうまみを呈する物質であるＭＳＧ（グルタミン酸ナトリウム），甘味を呈する物質であるスクロースと近い位置にマッピングされているが，ＰＣ３　ｖｓ．ＰＣ１のマップから分かる通り高次の主成分を用いることで物質のグルーピングと識別が可能となる。
  关于醛类，虽然映射在与表现鲜味的物质－－ＭＳＧ（谷氨酸钠），表现甜味的物质－－蔗糖相近的位置，但是，由ＰＣ３　ｖｓ．ＰＣ１的分布图可知，通过使用高次的主成份，能够进行物质的分组和识别。