上菓子造句

• 繊細な感覚と確かな技術で上菓子はつくられる。
• 1923年（昭和3年） "明からす"献上菓子となる。
• 上菓子は以下のような素材、中間素材、製法をもちい、美的につくりあげる。
• だが、江戸時代も後期になると京菓子に対抗して江戸文化により育まれた上菓子が隆盛を見せる。
• また、白砂糖は上菓子のみに用いるといった制限を逆手にとり、駄菓子と言われる黒砂糖を用いた雑菓子類も大きく発展した。
• 駄菓子という名称は、当時の高級菓子の名称である上菓子の対照としてつけられたもので、関西地方では雑菓子（ざつがし）とも称されている。
• 上菓子は、お供え菓子や、茶道の菓子として洗練した発展をとげ、ふだんの菓子も年中行事ごとに様々なものが食べられた経緯から多彩に展開した。
• 仙台駄菓子（せんだいだがし）とは、江戸時代の仙台城下町において、支配階級である武士が食した「上菓子」に対し、庶民が食した「駄菓子」のこと。
• 京都の和菓子は、宮中や公家、寺社、茶家におさめたり、特別なお祝いのためにあつらえる「上菓子」、ふだんに食べる?おまん（饅頭の略）?や?だんご??餅菓子?にわけられる。