清汤越鸡造句

• 1.“清汤越鸡”系用著名的越鸡烹制成肴。
• 名菜“清汤越鸡”。
• 当时桌上有“清汤越鸡、扣肉”等枫桥名菜。
• “清汤越鸡”系用绍兴著名特产“越鸡”烹制成肴。
• 介绍：“清汤越鸡”系用绍兴著名特产“越鸡”烹制成肴。
• 绍兴菜中最知名的要数“清汤越鸡”了，人称“菜中皇后”。
• 2.“清汤越鸡”是将“越鸡”清炖而食，是绍兴的传统风味菜。
• 我常到绍兴人家做客，逢年过节，一款“清汤越鸡”是少不了的。
• 著名诗人柳亚子先生品尝后对“清汤越鸡”的特点概括为八个字： “皮薄、肉嫩、骨松、汤鲜。 ”
• 1933年10月柳亚子夫妇南下来到绍兴，品尝后对“清汤越鸡”的特点概括为八个字：“皮薄、肉嫩、骨松、汤鲜。
• 如今车到绍兴，老食客大都知道，上大路的百年老店“兰香馆”，一罐“清汤越鸡”做得最为地道，不可不尝！
• 代表性的有：干菜焖肉、清汤越鸡、小绍兴白斩鸡、白鲞扣鸡、清蒸鳜鱼、清汤鱼圆、头肚醋鱼、鱼烧豆腐、绍式虾球、绍什景、绍式小扣、糟溜虾仁、油臭豆腐、霉苋菜梗、霉千张、干菜鱼、干菜虾汤、喉口馒首、五彩蒸馄饨，等。
• 在品尝了由萧山东海养殖有限公司提供的萧山鸡（不同年龄段的老母鸡、阉鸡、童子鸡）烹饪成的清汤越鸡、白斩鸡、叫化鸡等系列菜肴后，专家们一致认为：该萧山鸡为纯正的萧山鸡，其冠红、毛色润亮，符合萧山鸡种质特性；其出肉率较高，肌肉纤维细嫩；脂肪分布均匀，肉质鲜嫩，汤味香浓，具有典型江南风味。