糖化菌造句

造句与例句手机版

活性很强，是酿造工业中常用糖化菌。
糖化菌可将淀粉质原料转化成葡萄糖的菌类。
根霉具有很强的糖化酶活力，能使淀粉分解为糖，是酿酒工业常用的糖化菌。
甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。
酿酒微生物种类很多，大体上可分为酒化菌（酵母菌）、糖化菌（丝状菌）和细菌3大类。
这两个过程必须由糖化菌来进行，微生物多了去了，能出酒的不多，能培养出来的就更不容易了。
曲中菌类复杂，曲霉菌是酒精和白酒生产中常用的糖化菌，含有许多活性强的糖化酶，能把原料中的淀粉转变成可发酵性糖。
小曲中的微生物是经过自然选育培养的，并经过曲母接种，使有益微生物大量繁殖，所以不仅含有糖化菌类，同时含有酵酵菌类。
在发酵过程中糖化菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分解成氨基酸，接着少量的酵母又将葡糖糖经糖酵解途径转化成酒精。
麸曲白酒的主要糖化菌是曲霉菌，定温蒸烧的顶火温度以32℃为宜，冬季可低至27～28℃,其行之有效的措施，仍是调整入池淀粉的浓度。
用糖化菌造句挺难的，這是一个万能造句的方法
例如应用于酿酒的糖化菌具有液化、糖化淀粉的淀粉酶，同时还有蔗糖转化酶、麦芽糖酶、乳糖酶等；有些菌能产生较强的酸性蛋白酶，可用来分解蛋白质或用作食品消化剂。
与此同时，在工艺上也逐步进行了大胆改革，试验选用纯种酵母菌、糖化菌代替自然菌种发酵，大大缩短了生产周期，更重要的是有利于微生物的培养与控制，有利于质量的稳定与提高。
麦曲作为培养繁殖糖化菌而制成的绍兴酒糖化剂，它不仅给酒的酿造提供了各种需要的酶（主要指淀粉酶），而且在制曲过程中，麦曲内积累的微生物代谢产物，亦给绍兴酒以独特的风味。
该理念对固态发酵小曲酒一样适用，但小曲的主要糖化菌为米根霉，适于37℃生长，比曲霉的最适生长温度30℃高7℃，所以，糖化酶的耐高温性优于曲霉，据《永川试点》认定以39～40℃时出发酵桶蒸酒最好。