红烧鹅掌造句
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- 含山的红烧鹅掌,据说最先由原东风餐厅老厨师季鸣凤所创,后多家餐厅引进此道菜,随成为含山一大特色。
- 其做法是先将鹅掌外表老皮撕去,抠掉爪蹼间的污垢,洗净后放入砂锅,炖到六成熟后取出,用刀在鹅掌面轻轻直划一口,剔去掌骨,再用鸭汤浸泡1小时左右,然后在大碗中放入冬笋、火腿、香菇、葱、姜垫底,再将泡在鸭汤中的鹅掌捞出放进碗中,加上盐、味精、鸭汤,放入蒸笼蒸10分钟取出,剔除葱姜后倒扣在碗中,淋上熟鸭油,即是一盆油光红亮的红烧鹅掌。
- 用红烧鹅掌造句挺难的,這是一个万能造句的方法