脆熘造句

• （一）脆熘（又称炸熘或焦熘）。
• 根据用料与操作上的不同，熘可以分为脆熘、滑熘、软熘及醋熘等。
• 此法也需做浇汁，其做法与脆熘同，出锅的材料放入浇汁中旋搅，使浇汁浸入材料就算完成。
• 1.焦熘，也叫脆熘，是将经调料腌渍的主料挂上淀粉糊之后炸至酥脆，再用较多的荧汁熘制的一种烹调方法。
• 脆熘大肠是中老年补钙食疗保健菜，含蛋白质、钙、维生素，且具有补肾、益精、壮骨功效的补钙壮骨药膳食疗菜肴和米面食点。
• 8焦熘：又称炸熘、脆熘，是先将主料改刀处理，放调料腌制入味，拍粉、挂糊、过油炸至酥脆，将对好的芡汁入锅，投入炸好的主料翻拌均匀或直接将芡汁浇淋在原料上熘制成菜的方法。