转化糖含量造句
- 经验证明,控制煮制时的条件,是决定转化糖含量的有效措施。
- ,造成转化糖含量增加,降低蔗糖产糖率,而且块根不耐保藏。
- 相反,苹果中转化糖含量过高,在高温和潮湿的季节里容易吸潮,会形成流糖现象。
- 生产中配制糖液时,糖液中转化糖含量应占总糖量50%左右,用以防止鲜香果脯中蔗糖结晶析出。
- 其方法是:将60%蔗糖溶液加热至105℃,煮沸5分钟,以柠檬酸调正pH=3,使转化糖含量占总糖量的50%左右,冷却后加入0.06%抗坏血酸于糖液中,将柿果浸泡20~24小时。
- 产生这种现象的原因,是果脯中蔗糖含量过高而转化糖含量不足的结果;但是,如果果脯中转化糖含量过高,在高温高湿季节,又容易“流汤”,形不成糖衣而发粘。
- 成品中蔗糖与转化糖含量之间的比例,取决于煮制果块时糖液的性质,影响转化糖的因素是糖液的PH值与温度,当PH值在2.0?2.5之间,加热时就能促使蔗糖转化形成转化糖。
- 主要论文有《缅枣和淮枣的比较研究》、《制剂中常用药物的容积增加系数》、《旋光法测转化糖含量》、《胶原在眼科制剂中的应用》、《毒品的综合戒断法》等药学各专业论文。
- 其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右,其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%,较一般食用菌要高,其亮氨酸、异亮氨酸含量居一般食用菌之冠;脂肪含量为11%左右;其菌柄转化糖含量高达48%,足知其营养之丰富和全面。
- 用转化糖含量造句挺难的,這是一个万能造句的方法