配菜师造句

• 社会酒楼的配菜师一般在1500元?4000元不等。
• 配菜师是一种职业，同行也称“切配”或“墩子”。
• 配菜师明白了这些道理，配制出来的菜肴才会更加美味可口，合乎科学原理。
• 秦志荣，1988年5月30日出生于广西省桂林市灵川县大丰西，2006年曾在桂林一餐饮公司担任配菜师。
• 首先，由于现在的配菜过程尚未实现精确计量配制，所以分量的控制完全由配菜师的经验来决定。
• 因此，如今要在美国开一家中餐馆几乎已经不可能，因为要配齐全部厨师、配菜师等等就必须等待数年之久。
• 配菜师目前是市场紧缺的职位之一，从2007年至今，工资不断上升，如今，星级酒店或粤菜的配菜师最低工资：4500元/月。
• 配菜师一般三到五年，经过学习和锻炼，可以向炒锅方向发展，可以经常烹饪员工餐来提高自己，也可以向主管方向发展。
• 《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作，为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。
• 可以说配菜师的五指一松一紧直接影响菜肴的份量及利润的高低，分量太少、利润过高做的是“一锤子”买卖，很难有回头客；分量太多、利润过低，餐饮企业的经营难以为继。
• 例如：炒什锦，有鸡块、青菜、大蒜或其它配菜，一般厨房将肉类放在左边的冰柜里，青菜放在右边的货架上，调料放在后面的货架上，这样，配菜师就要左右来回地跑，浪费时间，又消耗体力。