霉苋菜梗造句

• 绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。
• 霉苋菜梗放入盛器内加入盐开水、色拉油蒸熟。
• “三臭”即烂松（咸）菜、白臭干（白色的臭豆腐）以及霉苋菜梗。
• 霉苋菜梗有去腥、解腻、益鲜、开胃之功能，被誉为席上“开心菜”。
• 、霉苋菜梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等，这些都成了绍兴最有特色的风味菜肴。
• “霉苋菜梗”，色泽亮丽，色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭。
• 蒸三臭属于中国鲁菜菜系，“三臭”即烂松（咸）菜、白臭干（白色的臭豆腐）以及霉苋菜梗。
• 代表性的有：干菜焖肉、清汤越鸡、小绍兴白斩鸡、白鲞扣鸡、清蒸鳜鱼、清汤鱼圆、头肚醋鱼、鱼烧豆腐、绍式虾球、绍什景、绍式小扣、糟溜虾仁、油臭豆腐、霉苋菜梗、霉千张、干菜鱼、干菜虾汤、喉口馒首、五彩蒸馄饨，等。
• 梅鱼剖洗净，沥干水分，加精盐擦匀，与霉苋菜梗一起放入长深盘中（须一层梅鱼一层霉苋菜梗放置），加入绍酒、葱结、姜块和霉苋菜梗原卤，上笼用旺火沸水蒸至梅鱼断生，即出笼，并在霉苋菜梗上浇上芝麻油，撒上红辣椒丝即成。
• 传统食品类有：孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳；霉系列有：如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗；酱系列有：酱鸡、酱鸭、酱菜等产品；现代食品类有：银丝米面、中华鳖、珍珠粉；醉系列有：如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。
• 绍兴的特产，很多人其实都不会陌生（如绍兴黄酒、干菜、醉鱼干、绍兴麻鸭、糟鸡糟鸭、醉鸡、霉豆腐、松厦霉千张、霉苋菜梗、乳黄瓜、腊肠等，说到小吃也有茴香豆、蔡白糖、新昌小京生、香榧、酥糖、香糕等……）但是说起奶油小攀，很多老上上也不一定知道，但它确确实实是绍兴的小吃，做法十分考究，先用旺火烘烤放有面粉和蛋黄的小攀模子，结成碗型后拿出，然后放入稀面粉和蛋白搅拌成的馅，加入少许白糖、油等调料，最食品机械一层的“奶油”则是蛋清起泡后产生的效果，最后烤一两分钟，一只鲜嫩、浓香的绍兴传统名食小攀就出炉了。