煎是什么意思

包含"煎"的词语 "煎"的近义词

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jiān ㄐㄧㄢˉ
1）熬：～药。～熬。
2）烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。
3）量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。
·参考词汇：
decoct fry

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