酵头是什么意思

用"酵头"造句

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酵母。
▶ 《初刻拍案惊奇》卷六： “如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。”

酵 jiào ㄐㄧㄠˋ1）有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物...
头（頭）tóu ㄊㄡˊ1）人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：～骨。...

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酵头的英语：

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