发酵食品生产技术造句

• 发酵食品生产技术    《发酵食品生产技术》主要作为高职高专院校生物技术、食品加工技术类专业的教材，同时可为中职学校、技校等相关专业的师生使用，也可作为企业工程技术人员的技术参考书和企业员工技术培训的教材。 《发酵食品生产技术》对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术做了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系...
• 食品发酵技术    长期从事食品发酵技术工作。 张华山，男，工学硕士、教授、硕士生导师，湖北工业大学实验实训中心副主任，湖北省食品发酵技术工程中心副主任。 主要承担本、专科生、研究生的《发酵食品工艺学》、《微生物发酵工程》、《微生物学》、《发酵工程与设备》、《食品发酵技术进展》、《生物分离工程》、等课程的教学任务。 、食品营养成分、食品试验设计、食品营养卫生学、食品卫检、食品机械与设备、食品生...
• 发酵食品    采集了来源于国内外的天然发酵食品样品53个。 生物胺是发酵食品中的有害产物,是影响其安全性的重要因素之一。 本文论述了褐色色素类黑精在酱油、豆酱等大豆发酵食品中的作用，重点介绍了此褐色色素的各种生理功能。 着重介绍了发酵食品中的生物胺与微生物的关系,以及利用基因技术改造菌种的方法。 在一些天然发酵食品中，存在着一些对发酵食品生产具有很高经济价值的细菌，这是一类很重要的微生物...
• 发酵食品微生物    发酵食品微生物（microorganism for fermented food）是经发酵过程制造食品时所利用的。 是（发酵食品微生物、食品腐败微生物、食物中毒微生物）主要内容之一。 通过诱变、细胞融合等技术，选育出高产的发酵食品微生物优良菌株，可提高产量，改变食品工业的面貌。 主要研究方向：木本粮食资源橡实淀粉的开发利用、深度加工及改性产品的应用研究；微生物生物转化天然纤...
• 发酵食品工业    主要研究方向为果蔬及园艺产品加工技术，传统发酵食品工业化生产技术。
• 大豆发酵食品    本文论述了褐色色素类黑精在酱油、豆酱等大豆发酵食品中的作用，重点介绍了此褐色色素的各种生理功能。
• 江苏食品与发酵    江苏食品与发酵 入选广西“十百千”人才第二层次人选，现担任《江苏食品与发酵》杂志、《广西科学》等杂志的编委。
• 食品与发酵科技    本刊全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态等方面的综述文章。
• 食品与发酵工业    食品与发酵工业，2003，29（12）：22-26。 发展食品与发酵工业节水工艺。 食品与发酵工业，2003，29（10）：1-5。 食品与发酵工业，2004，30（5）:23-26。 3.9.13发展食品与发酵工业节水工艺。 食品与发酵工业，2005，11。 食品与发酵工业 我国食品与发酵工业主要行业的废渣水排放量及污染负荷见表l.1。 10四川泡菜微生态保藏技术研究，《...
• 食品发酵    在食品发酵工业中的研究进展 中国食品发酵工业的现状与发展方向 绿色食品发酵调味品 功能性乳酸菌发酵剂在食品发酵工业中的应用 乳酸乳球菌是一类长期应用于食品发酵业的有益微生物，以乳酸菌为受体的表达系统具有安全、表达产物便于分离，使用方便等优点。 贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司贵州茅台酒厂技术开发公司贵州省轻纺集体工业联社深圳清华大学研究院中国食品发酵工...
• 发酵生产能力    公司现有白酒、葡萄酒、黄酒综合发酵生产能力一万吨，主导品牌为“古云中”和“托王”。 这项新工艺既节省原辅材料、简化发酵工艺、降低一线职工的劳动强度，还在不增加罐容的前提下，使发酵生产能力翻一番。
• 氨基酸的发酵生产    氨基酸的发酵生产是通过微生物的代谢作用使含碳和氮的有机物转化成氨基酸，再将发酵液浓缩干燥或通过离子交换树脂将其提取出来。
• 原生态固体发酵技术    由上海康舟真菌多糖有限公司独创的原生态固体发酵技术是将菌丝体在生长后期放置在回归林（菌丝回归自然的树林),充分接受动态因子的刺激，使其累积更多的活性物质，并在菌类尚处于胚胎是进行提取，由此获得的提取物富有各种活性成分，营养及药用价值高。
• 发酵技术    苏云金芽孢杆菌发酵技术研究进展 乳链菌肽检测与发酵技术研究进展 清酒发酵技术研究 杨梅果酒果浆发酵技术研究 番茄制品及番茄汁发酵技术的研究进展 应用浓醪发酵技术推动酒精行业科学发展 即便如此，与目前标准的发酵技术相比，大规模制造的花费已经具有竞争性。 摘要介绍了国内外粮食发酵制醋酸技术的研究进展，包括固定化细胞发酵技术、膜技术等。 丰原生化是丰原集团的核心企业，主要利用先进...
• 发酵技术员    掌握这些知识的发酵技术员的就业前景十分光明。 随着社会的发展，发酵技术员有了自己发展的新天地，因为发酵技术已从利用自然界中原有的微生物进行发酵生产的阶段，进入到按照人的意愿创造出具有特殊性能的微生物以生产人类所需要的发酵产品的阶段。
• 发酵床养鸡技术    我们将继续做好发酵床养鸡技术的完善、应用推广工作，为养禽业的可持续发展、为农民的增收致富做出新的努力。 我们把塑料大棚技术与发酵床养鸡技术相结合，使鸡舍的造价大为下降，同时也有利于调控鸡舍内的小气候，有利于土著微生物的生长，有利于鸡的生长。 发酵床养鸡技术就是一种行之有效，更为合理的生态养鸡技术，既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放、无污染、无臭味，又为鸡的健...
• 发酵床养猪技术    采用生态发酵床养猪技术，降低养殖成本。 现在我国好多地方推广的发酵床养猪技术，实际上就是自然农业养猪技术。 发酵床养猪技术中提到的发酵剂，就是《自然农业》书中提到的“土著微生物”。 引进了“发酵床养猪技术”，并通过土洋结合的方法利用水帘调控猪舍温度，效果明显。 干撒式发酵床养猪技术包括圈舍建造、垫料铺设、发酵床日常维护、猪群管理和疾病控制五个方面。 因此，发酵...
• 发酵床养猪新技术    《发酵床养猪新技术》全书共分九章。 使人们对生物发酵床养猪新技术有一个全面的了解。 《发酵床养猪新技术》内容全面、技术实用、语言通俗，并能反映目前发酵床养猪的最新研究进展情况。 2006年从日本引进“节能、环保、益生态发酵床养猪新技术”，经过三年在鞍山及省内部分地区示范、应用、推广，目前得到广大养殖户欢迎和认可，推广面积达8万多平方米，带动养殖户1000余户。 本书从生物发...
• 发酵工程实验技术    本书是一本系统介绍发酵工程实验技术的专著。
• 发酵工程原理与技术    《发酵工程原理与技术》系统性强,体系完整、实用。 《发酵工程原理与技术》按照发酵工业生产过程进行编排,将各类发酵产品生产的共性原理和技术归纳成新的体系,全书共分五篇18章。 先后在核心期刊发表文章十几篇，参与高等教育出版社生物技术和生物工程专业规划教材《发酵工程原理与技术》第十六章固定化酶和固定化细胞技术原理的编写工作（2007年1月已发表）。
• 啤酒发酵技术    一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现代发酵技术。 锥形罐发酵法发酵周期短、发酵速度快的原因是由于锥形罐内发酵液的流体力学特性和现代啤酒发酵技术采用的结果。 酒类包含了啤酒、发泡酒、果汁调酒等国内酒类，并以亚洲、大洋洲为经营据点，推展全球化的酒类事业；饮料则运用麒麟独创之研发技术，开发出不同於市场的饮料商品；在健康食品领域上，麒麟以多年的啤酒发酵技术为基础，开发出全新价...
• 固体发酵技术    1983年研究出的“沼气固体发酵技术”，达到国内领先水平，1984年即在山东推广30万只沼气池，后又在省内外逐年推广应用，取得了较好的社会、经济效益。 公司先后承担了上海市农委市科委的许多食药用菌的科研攻关项目，2004年申报了灵芝茯苓多糖胶囊的食健字号，2005年申报了猪苓多糖固体发酵技术的专利。 固体发酵技术也称为表面培养或曲式培养，是以麸皮、米糠等为基本原料，加入适量...
• 微生物发酵技术    近年来，又在黄酒制曲工艺上采用微生物发酵技术，并注重品牌。 具有一支从事微生物发酵技术和化工合成的专业技术骨干，具备了良好的生产和技术条件。 上海市微生物研究所是从事微生物发酵技术、生物技术、食品技术及保健食品开发与应用科研机构。 在利用农业废弃纤维质资源，用微生物发酵技术生产酒精，替代日益枯竭的石油资源，也取得进展。 生产，运用现代科技微生物发酵技术酿造，经发酵、蒸馏、贮...
• 食品生产    人类不断增强了对必须食品生产的控制。 日本政府官员还作了应该增加国内食品生产的评论。 日本冷冻食品生产与消费近况 -位于烟台市。从事面粉及副食品生产。 食品生产者诚信问题的经济学思考 食品生产设备.批蒸馏釜.功能合理性 我司是一家专业的罐头食品生产企业。 银鱼油炸膨化食品生产工艺 黑龙江省绿色食品生产与市场开发研究 镀面食品生产设备用高压装饰性叠层板 杭州市拱墅区食品生产企...
• 食品生产许可证    方便面生产企业如何迎接食品生产许可证的审查 但由于我国国情所决定,食品生产许可证的操作实施不可避免地遇到一些问题。 作为质监部门的一项重要行政许可,食品生产许可证在我国发挥着巨大的作用。 质监部门：负责食品生产许可证治理工作，负责加工食品质量安全准入制度，围绕原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、储运、包装等方面进行审查；依法...