酿酶是什么意思

用"酿酶"造句

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niàngméi
酵母中引起酒精发酵的酶的总称。

酿（釀）niàng ㄋㄧㄤˋ1）利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：～造。～...
酶 méi ㄇㄟˊ1）一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起...

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